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Olio Extravergine di oliva

Promuoviamo le eccellenze del nostro territorio per portare sulle vostre tavole l'olio extravergine d'oliva della più alta qualità

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OEV Titone Biologico – 0,50 L

17,50

Olio extravergine biologico dal fruttato medio, che regala eleganti sfumature di pomodoro verde e sentori erbacei tipici delle olive di cultivar nocellara del Belice, cerasuola e biancolilla. Un olio naturale e pluripremiato prodotto dall’azienda agricola Titone, che ha scelto la severità della certificazione regolata secondo Standard COR (norme che regolano l’agricoltura biologica nel Canada).

11 disponibili

COD: 000040 Categoria:
Colore : giallo dai riflessi verdolini.
Profumo : alla degustazione si colgono i profumi, tenui, erbacei, caratteristici della Sicilia, e più in particolare del trapanese, con il pomodoro verde, acerbo, in gran risalto.
Gusto : al gusto emerge, piuttosto gradevole, la nota piccante, mai però eccessiva, seguita da una buona fluidità che lo rende carezzevole e vellutato al palato.
Abinamento in cucina : si abbina ottimamente con verdure crude e cotte, insalate, zuppe, arrosti e carni rosse.

Descrizione

L’EVO Titone Biologico è l’eccellente unione di nocellara del Belice, cerasuola e biancolilla, un blend che sfoggia nella sua complessità una struttura morbida e un gusto gradevole con note piccanti in risalto. Quest’olio è espressione della filosofia della Famiglia Titone, fra le prime in Sicilia a scegliere di investire nel biologico e convinta sostenitrice di metodi ecocompatibili. Insieme alla facoltà di agricoltura biologica dell’Università di Palermo, Nicolò Titone ha ideato e sperimento un metodo naturale, basato su acqua e pesce azzurro, per combattere la mosca olearia. Questa continua ricerca è la garanzia di un prodotto 100% naturale, un alimento sicuro e gustoso da abbinare in particolare con verdure crude e cotte, con carni rosse, come condimento per insalate e per rifinire zuppe e arrosti.

Confezione : Bottiglia di vetro
Formato : 500 ml
Peso : 930 Gr
Raccolto : 2021/22
Tipologia : Blend
Sapore : Fruttato Medio
Certificazione : BIO
Cultivar : Nocellara del Belice, Biancolilla, Cerasuola
Origine : 100% olio extravergine di oliva prodotto, imbottigliato e confezionato in Italia da olive raccolte in Italia.
Regione frantoio :
Conservazione : In luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Temperatura ottimale: 12-15°C.

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Sicilia

Azienda Agricola Biologica Titone

Nicola Titone è un po’ olivicoltore un po’ inventore. Per lui la produzione di olio extravergine biologico di qualità deve partire da una relazione con la natura la più rispettosa possibile.