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Olio Extravergine di oliva

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La Cuvée Gran Cru Taggiasco – 0,50 L

29,90

L’olio extravergine di oliva monocultivar La Cuvée Gran Cru Taggiasco è un prodotto di altissima selezione, unico, ed utilizzato dai migliori chef. Nato sulle colline ligure della provincia di Imperia, è un EVO dal fruttato leggero, perfetto per creare in cucina armonie di sapori.

3 disponibili

COD: 0000001696 Categoria:
Colore : giallo paglierino tendente al verde.
Profumo : del frutto.
Gusto : rotondo, fruttato delicato, sentore di dolce di mandorla e pinolo ed un leggero piccante.
Abinamento in cucina : pesci e crostacei, risotti, carni alla griglia, zuppe ed insalate, verdure, bruschette e dolci.

Descrizione

Un olio ligure nato come invito a pensare l’alta cucina con la semplicità di un filo d’olio. Per creare ricette davvero gustose servono prima di tutto la qualità della materia prima e la sua capacità di incontrare gli altri ingredienti. La famiglia Mela, da 180 anni nel settore dell’olio, ha realizzato un olio extra vergine di oliva di eccellenza dalle olive taggiasca coltivate nella provincia di Imperia ad una altitudine fra 200 e 600 mt sul livello del mare, ottenendo profumi e sapori unici legati al territorio. La Cuvée Gran Cru Taggiasco si abbina con grande discrezione a pesci e crostacei, risotti e carni alla griglia. Per la leggerezza del suo fruttato può essere considerato un olio per bambini, ai quali si può proporre la merenda più sana e consigliata dagli chef: pane e olio!

Confezione : Bottiglia di vetro
Formato : 500 ml
Peso : 940 Gr
Raccolto : 2020/21
Tipologia : Monocultivar
Sapore : Fruttato Leggero
Cultivar : Taggiasca
Origine : 100% olio extravergine di oliva prodotto, imbottigliato e confezionato in Italia da olive raccolte in Italia.
Regione frantoio :
Conservazione : In luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Temperatura ottimale: 12-15°C.

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Liguria

Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia

Un frantoio in uno dei borghi più pittoreschi della Riviera dei Fiori e una famiglia che ha saputo trasformare la semplicità in un modello negli ambienti d’élite. Sulle colline di Oneglia si coltiva come sempre con fatica e amore, salendo e scendendo i gradoni in pietra degli uliveti a terrazze.