Descrizione

Prodotto da olive rigorosamente italiane, l’olio extravergine d’oliva Il Frantoio nasce da frutti raccolti secondo le più moderne tecniche (con agevolatori ad aria compressa – che possono essere equiparati alla raccoltà a mano – e scuotitori meccanici di nuova generazione che non rovinano la pianta) e lavorati a distanza di poche ore in un impianto di estrazione a ciclo continuo (garanzia di migliori qualità organolettiche del prodotto in uscita). Il gusto armonico da olive mature ha lievi richiami erbacei e un finale dolce lievemente piccante. Il suo gusto equilibrato nasce dalla competente miscela di cultivar peranzana con altre qualità. Quest’olio EVO dal fruttato leggero è particolarmente versatile ed è apprezzato su tutte le pietanze.