SPEDIZIONI GRATIS PER ORDINI SOPRA I 59€

Olio Extravergine di oliva

Promuoviamo le eccellenze del nostro territorio per portare sulle vostre tavole l'olio extravergine d'oliva della più alta qualità

  /    /  Puglia  /  Ex Terra Biologico – 0,50 L

Ex Terra Biologico – 0,50 L

15,90

Extravergine monocultivar 100% coratina dell’azienda Sabino Leone, da olive cresciute con metodo biologico certificato. Oro verde dal fruttato medio premiato con la Gold Medal al Premio Internazionale Biol, quest’olio BIO dà espressione al profondo legame fra gusto e rispetto della terra, un’alchimia che porta al palato sensazioni di mandorla ed erbe di campo.

7 disponibili

COD: 000034 Categoria:
Colore : giallo con riflessi verdi.
Profumo : fruttato medio di mandorla verde e erbe di campo.
Gusto : piccante e amaro mediamente presenti in equilibri tra loro con retrogusto di mandorla amara.
Abinamento in cucina : carni rosse, pasta, insalate, minestrone, farro e riso.

Descrizione

Quest’olio EVO estratto a freddo nasce dalla spremitura di olive di qualità coratina, raccolte ancora verdi da ulivi che hanno più di 200 anni. L’assaggio lascia immediatamente in bocca note dolci che accompagnano poi garbatamente all’amaro marcato, con un piccante poco invadente. Il fruttato medio presenta sentori di erba fresca di sfalcio e aromi dell’orto. Il processo produttivo certificato Biologico garantisce un prodotto 100% naturale, ottenuto in assenza di fitofarmaci, pesticidi, piombo, additivi, conservanti. L’olio biologico ha un gusto e un prezzo in linea con i migliori oli extravergine presenti sul mercato, ma gode dei vantaggi di una filiera in cui ogni intervento (olivicoltura, frantoio, imbottigliamento) è certificato dall’ente di controllo di agricoltura biologica, garantendo una coerenza e una trasparenza produttiva ricercata oggi da molti consumatori e che è vanto per l’azienda Sabino Leone. Il retrogusto di mandorla amara e carciofo rende questo prezioso condimento adatto sia ad accompagnare zuppe di farro e riso o minestroni, sia a insaporire carni rosse e piatti semplici come la pasta o le insalate.

Confezione : Bottiglia di vetro
Formato : 500 ml
Peso : 880 Gr
Raccolto : 2020/21
Tipologia : Monocultivar
Sapore : Fruttato Medio
Certificazione : BIO
Cultivar : Coratina
Origine : 100% olio extravergine di oliva prodotto, imbottigliato e confezionato in Italia da olive raccolte in Italia.
Regione frantoio :
Conservazione : In luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Temperatura ottimale: 12-15°C.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Ex Terra Biologico – 0,50 L”

Puglia

Azienda Agricola Sabino Leone

Per Sabino Leone convincere i propri figli a seguire la strada di famiglia è stato semplice: è bastato fargli assaggiare l’olio appena franto, come in passato aveva fatto con lui suo padre Gioacchino.