Descrizione
Un olio extravergine d’oliva particolarmente versatile, esalta i sapori ed i profumi di tutta la cucina tradizionale pugliese. Dal colore verde brillante, viene lavorato nell’Az. Agr. Conte Spagnoletti Zeuli su antico frantoio a macine di granito ed imbottigliato nella masseria Zagaria. Le olive coratina, vanto della produzione tipica della zona settentrionale della provincia di Bari, donano a questo prodotto un profumo vivace e di fruttato di olive acerbe, dal sapore gradevole di amaro e piccante, molto equilibrato e con toni vegetali freschi”.
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