Descrizione

La famiglia Quattrociocchi è da sempre sinonimo di alta qualità, infatti la loro azienda agricola biologica è riconosciuta come una tra le migliori d’Italia. Lavorando le olive leccino sono riusciti a dar vita a “Delicato”: un EVO ricco e avvolgente, dal profumo elegante grazie ai suoi spiccati sentori vegetali di carciofo e cicoria, arricchiti da note aromatiche di basilico e mentuccia. E’ all’assaggio che “Delicato” vi sorprenderà con il suo gusto fine ed equilibrato, dotato di un leggero tono di lattuga, pepe nero e decisa mandorla dolce in chiusura. Le sue caratteristiche sono in grado di esaltare il gusto di ogni piatto, ma è straordinario per accompagnare antipasti, pesce e crostacei, risotti, insalate, formaggi freschi a pasta molle e biscotti da forno.