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Olio Extravergine di oliva

Promuoviamo le eccellenze del nostro territorio per portare sulle vostre tavole l'olio extravergine d'oliva della più alta qualità

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Classico – 0,75 L

16,90

L’EVO Classico Quattrociocchi nasce dall’arte del blend, cioè dalla capacità del Mastro Oleario di creare un delicato equilibrio fra diverse cultivar, in questo caso moraiolo, leccino, frantoio e itrana. Ne nasce un olio extravergine di alta selezione, dal fruttato medio, estratto a freddo da olive coltivate esclusivamente nell’azienda biologica di famiglia.

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COD: 000018 Categoria:
Colore : verde chiaro, con riflessi verdi più scuri.
Profumo : all’olfatto si apre con sentori erbacei, poi ammorbiditi al gusto da una buona mandorla, con finale leggermente piccante.
Gusto : dolce e profumato, con amaro e piccante sapientemente equilibrati.
Abinamento in cucina : adatto per tutti gli utilizzi in cucina.

Descrizione

Quest’olio extravergine proviene da un’azienda biologica che garantisce l’assenza di residui chimici e conserva la purezza del succo di olive polpose e integre, raccolte con metodi, qual è la brucatura, adatti a non rovinare il frutto. La grande attenzione dedicata in tutto il processo produttivo non solo protegge la qualità del prodotto, ma ha cura dell’ambiente, preservando la natura organica del terreno e sfruttando i suoi cicli naturali secondo principi ecologici. Il risultato di questo impegno è un EVO in cui i diversi sentori si rispettano a vicenda, facilmente abbinabile a ogni pietanza e particolarmente adatto alla dieta dei bambini.

Confezione : Bottiglia di vetro
Formato : 750 ml
Peso : 1,255 Gr
Raccolto : 2020/21
Tipologia : Blend
Sapore : Fruttato Medio
Cultivar : Itrana, Moraiolo, Frantoio, Leccino
Origine : 100% olio extravergine di oliva prodotto, imbottigliato e confezionato in Italia da olive raccolte in Italia.
Regione frantoio :
Conservazione : In luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Temperatura ottimale: 12-15°C.

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Lazio

Azienda Agricola Biologica Quattrociocchi

Dal nonno Americo Quattrociocchi ha ereditato, insieme all’azienda agricola sulle colline dei monti Ernici, nel cuore della Ciociaria, la passione per l’olio buono e il rispetto per la tradizione.