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Olio Extravergine di oliva

Promuoviamo le eccellenze del nostro territorio per portare sulle vostre tavole l'olio extravergine d'oliva della più alta qualità

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Caieta – 0,50 L

18,90

Un olio extravergine segnalato con il massimo punteggio dalla guida “Oli d’Italia” del Gambero Rosso. Questo monocultivar itrana dal fruttato medio ha conquistato anche il Premio Internazionale Sol d’Oro e ha ricevuto una menzione speciale per gli “Orii del Lazio”. Dominato dalla freschezza del pomodoro verde, porta al palato sentori di erbe aromatiche come timo, maggiorana e origano.

Esaurito

COD: 000019 Categoria:
Colore : verde con riflessi gialli.
Profumo : di tipo erbaceo con sentori di carciofo, mandorla, pomodoro ed erbe aromatiche.
Gusto : medie note di piccante ed amaro; retrogusto di mandorla e carciofo.
Abinamento in cucina : da gustare come condimento a crudo per bruschette, insalate, piatti a base di pesce, legumi lessati, e per realizzare sughi e minestre.

Descrizione

Olio extravergine 100% Qualità Italiana. Viene prodotto a Gaeta da un giovane frantoiano, che frange le olive con cura e passione e che ha già ottenuto importanti riconoscimenti. Valutato dalle giurie dei Premi come olio emozionante, con aromi e sapori straordinari, questo EVO da olive itrana accompagna con identità robusta ma equilibrata ricette di carattere come la panzanella o semplici spaghetti al pomodoro, che richiedono, per essere un piatto gustoso, ingredienti di grande spessore e intensità. È consigliato gustarlo a crudo su insalate e piatti a base di pesce.

Confezione : Bottiglia di vetro
Formato : 500 ml
Peso : 925 Gr
Raccolto : 2020/21
Tipologia : Monocultivar
Sapore : Fruttato Medio
Cultivar : Itrana
Origine : 100% olio extravergine di oliva prodotto, imbottigliato e confezionato in Italia da olive raccolte in Italia.
Regione frantoio :
Conservazione : In luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Temperatura ottimale: 12-15°C.

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Lazio

Azienda Agricola Cosmo Di Russo

L’Azienda agricola familiare Cosmo Di Russo nasce nel 2008 dalla volontà di Cosmo, giovane imprenditore, di rinnovare la tradizione agricola di famiglia partendo dalla valorizzazione della cultura olearia del Lazio.