Pietro D'Amico lascia maturare una parte delle olive del suo Frantolio fino all'anno nuovo e soltanto tra gennaio e febbraio le raccoglie, ricavandone un olio extravergine d'oliva dolce e di qualità. È la delicatezza del Termetrio che stupisce e lo rende un prodotto adatto a tantissimi abbinamenti, utilizzabile sia a crudo che in cottura. Un profumo mandorlato e un sapore avvolgente, per nulla scontato, fanno di questo olio dal colore giallo intenso con riflessi verdi, un'ottima scelta per famiglie o attività che amano cucinare in maniera sana e naturale.

Colore: giallo intenso, con riflessi verdi.
Profumo: delicato, mandorlato.
Gusto: dolce ma sempre dal sapore e dal profumo avvolgente e fruttato.
Abbinamento in cucina: si adatta perfettamente a tutti i tipi di pietanze, sia a crudo che in cottura.