Il Frantoio - Olio extra vergine di oliva - Frantoio Galantino
0

Olio extra vergine di oliva

Il Frantoio - 1 L

Olio extra vergine di oliva
Frantoio Galantino

15,00 € IVA incl.

Questo olio extravergine d'oliva vanta un perfetto bilanciamento tra i caratteri delle due pregiate cultivar da cui è ricavato che lo rende un extravergine dal sapore armonico ed equilibrato, ideale per l'uso quotidiano, sulla tavola o in cucina

  • 6 Items
  • 0000000858

Per ottenere l'olio extravergine d'oliva “Il Frantoio” la famiglia Galantino utilizza metodi antichi. Le olive delle tipiche varietà pugliesi ogliarola e coratina vengono selezionate e in seguito molite a freddo, con l'utilizzo di macine di granito. Così si ottiene un olio giallo oro con riflessi verde oliva e dal fruttato medio, caratteristico per i suoi sentori di carciofo e retrogusto di mandorla. Utilizzato a crudo esalta il sapore di insalate, paste o zuppe, mentre in cottura diventa prezioso per ottenere fritture leggere e particolarmente gustose.

Colore: giallo oro con riflessi verde oliva.
Profumo: netto di oliva.
Gusto: fruttato con richiamo al carciofo e retrogusto di mandorla.
Abbinamento in cucina: condimento di insalate, pasta, minestrone, zuppe. Indicato anche in cottura e per fritture.

Peso (gr.) :1.700
Formato (L) :1,00
Tipologia :Blend
Sapore :Fruttato Medio
Cultivar :Coratina, Ogliarola
Regione Frantoio :Puglia

Prodotti Correlati