Villa Magra Gran Cru - Olio extra vergine di oliva - Frantoio Franci
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Olio extra vergine di oliva

Villa Magra Gran Cru - 0,50 L

Olio extra vergine di oliva
Frantoio Franci

22,33 € IVA incl.

31,90 €IVA incl.

"La migliore produzione dell’Oliveto Villa Magra" scandisce Giorgio Franci con emozione nella voce. Monocultivar frantoio al 100%, fruttato intenso, dal colore verde carico e dal profumo erbaceo penetrante e potente, per uno dei più straordinari oli extravergini italiani.

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Villa Magra Gran Cru sui vostri piatti, perché possiate scoprire ed esaltare gli aromi più intensi e sorprendenti della vostra cucina.
Il Frantoio Franci nasce negli anni ’50 in Maremma sulle colline di Montenero d’Orcia, piccolo borgo che dalle pendici dell’Amiata domina il paesaggio della Val d’Orcia. L'olio extravergine Villa Magra Gran Cru è il risultato della migliore produzione del Frantoio. Le olive frantoio sono accudite, raccolte e frante con grande attenzione e cura dal pluripremiato Mastro Oleario Giorgio Franci. Sprigionano un aroma fresco e potente, mescolato con arte ad altre sfumature floreali per un bouquet di grande complessità. Il sapore deciso ed equilibrato, sinonimo di grande armonia fra profumi e sapori, si esalta soprattutto a crudo.

Colore: verde intenso.
Profumo: fresco, erbaceo penetrante e potente con note dominanti di carciofo, cardo e mandorla acerba, impreziosito da sfumature floreali e di amarena che danno vita ad un bouquet di estrema complessità.
Gusto: ampio, con potente e decisa carica amara e piccante dominata da un’ottima armonia, grande complessità di sentori vegetali con lunga persistenza di morbide note aromatiche.
Abbinamento in cucina: rigorosamente a crudo per contrastare la componente dolce di patate, fagioli, ceci e zuppe di verdure in genere; su carni rosse o su pesci molto saporiti; in abbinamento a formaggi freschi come raveggiolo o mozzarella che esaltano la componente fresco-vegetale dell’olio, ottimo su tortelli ricotta e spinaci, riso o pasta in bianco con parmigiano a scaglie.

Peso (gr.) :910
Formato (L) :0,50
Tipologia :Monovarietale
Sapore :Fruttato Intenso
Cultivar :Frantoio
Regione Frantoio :Toscana

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