I Campacci IGP Toscano - Olio extra vergine di oliva - Az. Agr. Le Selve
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Olio extra vergine di oliva

I Campacci IGP Toscano - 0,50 L

Olio extra vergine di oliva
Azienda Agricola Le Selve

16,70 € IVA incl.

L’olio extravergine IGP Toscano “I Campacci” è un fruttato medio che nasce sulle colline pisane, fra le Alpi Apuane e il mare. Prodotto dalla giovane azienda agricola Le Selve, ha conquistato il gusto di diversi Chef stellati. Questo EVO 100% toscano, porta al palato i sentori freschi dell’erba e un amaro deciso, con leggere punte piccanti.

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L’olio EVO “I Campacci IGP Toscano” è il prodotto su cui la Famiglia Filippi ha scelto di investire il proprio nome, abbandonando la coltivazione della vite per specializzarsi in quella dell’olivo. L’azienda agricola Le Selve sperimenta da diversi anni il proprio concetto di eccellenza, fatto di piccole produzioni, attenzione artigianale all’offerta turistico-gastronomica, sostenibilità intesa come rispetto dei complessi equilibri fra esigenze della natura e bisogni dell’uomo. Fra le splendide colline di Santa Luce, frazione di Pomaia, la cura degli uliveti e la trasformazione dei loro frutti in un olio di qualità superiore, impegna l’attenzione di tutta la famiglia che, insieme, si dedica alla riscoperta degli antichi grani e all’attività avio-venatoria. Quest’olio generoso, che armonizza le qualità delle cultivar leccino, frantoio, pendolino e maurino, si sposa perfettamente ai piatti della tradizione toscana, quali la ribollita, la tipica bruschetta e i piatti da casolare, come la zuppa di legumi e le gustose minestre con i gusti dell’orto.

Colore: verde brillante.
Profumo: sensazioni erba fresca.
Gusto: deciso amaro e leggermente piccante.
Abbinamento in cucina: perfetto per tutti i piatti della tradizione toscana, ribollita, zuppa di legumi, minestre, bruschetta.

Peso (gr.) :880
Formato (L) :0,50
Tipologia :Blend
Sapore :Fruttato Medio
Cultivar :Frantoio, Leccino, Maurino, Pendolino
Regione Frantoio :Toscana
Certificazione :IGP

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