Delicate - Olio extra vergine di oliva - Frantoio Franci
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Olio extra vergine di oliva

Delicate - 0,50 L

Olio extra vergine di oliva
Frantoio Franci

16,70 € IVA incl.

Olio extravergine d’oliva garbato e classico, dal fruttato leggero e delicato, con ricche note erbacee all’olfatto e un finale armonico di mandorla e carciofo. Al palato questo incontro delle qualità frantoio, leccino e moraiolo porta in maniera equilibrata l’amaro e il piccante.

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Ubicato in Maremma in mezzo alle colline di Montenero d'Orcia, Montalcino e la Val d'Orcia, il Frantoio Franci è approdato nei mercati internazionali, sempre alla ricerca dei segreti italiani del buon vivere. Le olive spremute a freddo provengono da piante cresciute a un’altezza di 350-450 metri sul livello del mare. Grazie alla precisa combinazione di olive frantoio, moraiolo e leccino, questo EVO è un olio delicato di colore giallo dorato con riflessi verdi e un profumo leggero e aromatico, con eleganti note di carciofo, erbe e mandorla. Il gusto ricco e pieno rivela toni di sedano, carciofi, cardo e mandorla dolce finale. Si abbina a tutte le preparazioni a base di pesce, sia in cottura sia per marinature. A fine pasto si sposa meglio a formaggi freschi e a pasta molle ed è ingrediente eccezionale per la maionese fatta in casa.

Colore: giallo dorato con sfumature verdi.
Profumo: aroma fine ed armonico, ricco di profumi di erbe aromatiche, mandorla e carciofo.
Gusto: intense note di carciofo, con toni di sedano, cardo e mandorla. Un piccante amaro equilibrato e contenuto.
Abbinamento in cucina: antipasti di mare, carpacci, marinate, pesci cotti al forno o alla griglia, zuppe, crostacei. Straordinario su funghi ovoli e formaggi freschi o a pasta molle. Perfetto in cucina e per la maionese.

Peso (gr.) :910
Formato (L) :0,50
Tipologia :Blend
Sapore :Fruttato Leggero
Cultivar :Frantoio, Leccino, Moraiolo
Regione Frantoio :Toscana

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