OEV Titone Biologico - Olio extra vergine di oliva - Az. Agr. Titone
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Olio extra vergine di oliva

OEV Titone Biologico - 0,75 L

Olio extra vergine di oliva
Azienda Agricola Biologica Titone

24,70 € IVA incl.

Olio extravergine biologico dal fruttato medio, che regala eleganti sfumature di pomodoro verde e sentori erbacei tipici delle olive di cultivar nocellara del Belice, cerasuola e biancolilla. Un olio naturale e pluripremiato prodotto dall’azienda agricola Titone, che ha scelto la severità della certificazione regolata secondo Standard COR (norme che regolano l’agricoltura biologica nel Canada).

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L’EVO Titone Biologico è l’eccellente unione di nocellara del Belice, cerasuola e biancolilla, un blend che sfoggia nella sua complessità una struttura morbida e un gusto gradevole con note piccanti in risalto. Quest’olio è espressione della filosofia della Famiglia Titone, fra le prime in Sicilia a scegliere di investire nel biologico e convinta sostenitrice di metodi ecocompatibili. Insieme alla facoltà di agricoltura biologica dell’Università di Palermo, Nicolò Titone ha ideato e sperimento un metodo naturale, basato su acqua e pesce azzurro, per combattere la mosca olearia. Questa continua ricerca è la garanzia di un prodotto 100% naturale, un alimento sicuro e gustoso da abbinare in particolare con verdure crude e cotte, con carni rosse, come condimento per insalate e per rifinire zuppe e arrosti.

Colore: giallo dai riflessi verdolini.
Profumo: alla degustazione si colgono i profumi, tenui, erbacei, caratteristici della Sicilia, e più in particolare del trapanese, con il pomodoro verde, acerbo, in gran risalto.
Gusto: al gusto emerge, piuttosto gradevole, la nota piccante, mai però eccessiva, seguita da una buona fluidità che lo rende carezzevole e vellutato al palato.
Abbinamento in cucina: si abbina ottimamente con verdure crude e cotte, insalate, zuppe, arrosti e carni rosse.

Peso (gr.) :1.200
Formato (L) :0,75
Tipologia :Blend
Sapore :Fruttato Medio
Cultivar :Biancolilla, Cerasuola, Nocellara del Belice
Regione Frantoio :Sicilia
Certificazione :BIO

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