Gran Cru Sélection Jeunes Restaurateurs d'Europe - Olio extra vergine di oliva - Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia
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Olio extra vergine di oliva

Gran Cru - Sélection "Jeunes Restaurateurs d'Europe" - 0,50 L

Olio extra vergine di oliva
Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia

20,93 € IVA incl.

29,90 €IVA incl.

L’olio extravergine di oliva monocultivar taggiasca Gran Cru è un prodotto di altissima selezione, nato dalla preziosa collaborazione con l’Associazione "Jeunes Restaurateurs d’Europe". Da questo incontro di passione nasce un EVO dal fruttato leggero, perfetto per creare in cucina armonie di sapori.

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Un EVO nato come invito a pensare l’alta cucina con la semplicità di un filo d’olio. Per creare ricette davvero gustose servono prima di tutto la qualità della materia prima e la sua capacità di incontrare gli altri ingredienti. La famiglia Mela, da 180 anni nel settore dell’olio, ha ottenuto la consulenza dei "Jeunes Restaurateurs d’Europe" per creare un prodotto unico, quello che gli Chef sognano di avere in cucina. L’Associazione "Jeunes Restaurateurs d’Europe" è presente in tredici paesi e ha fama di essere una delle più prestigiose associazioni culinarie. Attiva in Italia dal 1992 concentra il talento e la passione di 81 Chef. Il Gran Cru - Sélection "Jeunes Restaurateurs d'Europe" si abbina con grande discrezione a pesci e crostacei, risotti e carni alla griglia. Per la leggerezza del suo fruttato può essere considerato un olio per bambini, ai quali si può proporre la merenda più sana e consigliata dagli Chef: pane e olio!

Colore: giallo paglierino tendente al verde.
Profumo: del frutto.
Gusto: Rotondo, fruttato delicato, sentore di dolce di mandorla e pinolo ed un leggero piccante.
Abbinamento in cucina: pesci e crostacei, risotti, carni alla griglia, zuppe ed insalate, verdure, bruschette e dolci.

Peso (gr.) :940
Formato (L) :0,50
Tipologia :Monovarietale
Sapore :Fruttato Leggero
Cultivar :Taggiasca
Regione Frantoio :Liguria

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