
Classico - 0,75 L
Olio extra vergine di oliva
Azienda Agricola Biologica Quattrociocchi
16,90 € IVA incl.
L’EVO Classico Quattrociocchi nasce dall’arte del blend, cioè dalla capacità del Mastro Oleario di creare un delicato equilibrio fra diverse cultivar, in questo caso moraiolo, leccino, frantoio e itrana. Ne nasce un olio extravergine di alta selezione, dal fruttato medio, estratto a freddo da olive coltivate esclusivamente nell’azienda biologica di famiglia.
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Quest’olio extravergine proviene da un'azienda biologica che garantisce l’assenza di residui chimici e conserva la purezza del succo di olive polpose e integre, raccolte con metodi, qual è la brucatura, adatti a non rovinare il frutto. La grande attenzione dedicata in tutto il processo produttivo non solo protegge la qualità del prodotto, ma ha cura dell’ambiente, preservando la natura organica del terreno e sfruttando i suoi cicli naturali secondo principi ecologici. Il risultato di questo impegno è un EVO in cui i diversi sentori si rispettano a vicenda, facilmente abbinabile a ogni pietanza e particolarmente adatto alla dieta dei bambini.
Colore: verde chiaro, con riflessi verdi più scuri.
Profumo: all’olfatto si apre con sentori erbacei, poi ammorbiditi al gusto da una buona mandorla, con finale leggermente piccante.
Gusto: dolce e profumato, con amaro e piccante sapientemente equilibrati.
Abbinamento in cucina: adatto per tutti gli utilizzi in cucina.
Confezione : | Bottiglia di vetro |
Formato : | 750 ml |
Peso : | 1.255 gr. |
Raccolto : | 2020/21 |
Tipologia : | Blend |
Sapore : | Fruttato Medio |
Cultivar : | Itrana, Moraiolo, Frantoio, Leccino |
Origine : | 100% olio extravergine di oliva prodotto, imbottigliato e confezionato in Italia da olive raccolte in Italia. |
Regione Frantoio : | Lazio |
Conservazione : | In luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Temperatura ottimale: 12-15°C. |