Quest’olio extravergine proviene da un'azienda biologica che garantisce l’assenza di residui chimici e conserva la purezza del succo di olive polpose e integre, raccolte con metodi, qual è la brucatura, adatti a non rovinare il frutto. La grande attenzione dedicata in tutto il processo produttivo non solo protegge la qualità del prodotto, ma ha cura dell’ambiente, preservando la natura organica del terreno e sfruttando i suoi cicli naturali secondo principi ecologici. Il risultato di questo impegno è un EVO in cui i diversi sentori si rispettano a vicenda, facilmente abbinabile a ogni pietanza e particolarmente adatto alla dieta dei bambini.

Colore: verde chiaro, con riflessi verdi più scuri.
Profumo: all’olfatto si apre con sentori erbacei, poi ammorbiditi al gusto da una buona mandorla, con finale leggermente piccante.
Gusto: dolce e profumato, con amaro e piccante sapientemente equilibrati.
Abbinamento in cucina: adatto per tutti gli utilizzi in cucina.