IGP Sicilia - Olio extra vergine di oliva - Frantoio Sallemi

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Olio extra vergine di oliva

IGP Sicilia
Nuovo

IGP Sicilia - 0,50 L

Olio extra vergine di oliva
Frantoio Sallemi

11,90 € IVA incl.

L'olio IGP Sicilia può essere ottenuto da varie cultivar secondo il disciplinare di produzione regionale. Il Frantoio Sallemi ne privilegia soprattutto 4 in questo EVO dal fruttato medio e dal profumo piacevole ed armonico: la nocellara del Belice, la tonda iblea, la biancolilla e la verdese.

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"Portare un angolo di Sicilia in giro per il mondo". È questo ciò che stava pensando Raffaele Sallemi quando ha ideato il suo IGP Sicilia: un olio extravergine d'oliva prodotto da cultivar provenienti da tutta l'isola, riuscendo a creare in questa maniera il perfetto ambasciatore della sua regione. Il viaggio organolettico attraverso questa terra ricca e fiera ci porta a sentire, grazie alle pregiate caratteristiche delle cultivar autoctone utilizzate, il profumo dei pomodori verdi, dei carciofi e delle mandorle. Il sapore è lievemente amaro, ma con una leggera nota dolce finale che si adatta perfettamente a crudo su tutti i primi e le insalate, ma anche alle grigliate di carne o di pesce.

Colore: verde brillante. 
Profumo: piacevole, con note di pomodoro verde, carciofo e mandorla.
Gustolievemente amaro ed equilibrato, con una leggera punta dolce nel finale.
Abbinamento in cucina: ideale per i primi piatti, è anche perfettamente adatto alle insalate, al pesce crudo, alle grigliate di verdure o di carne.

Confezione :Bottiglia di vetro
Formato :500 ml
Peso :875 gr.
Raccolto :2018/19
Tipologia :Blend
Sapore :Fruttato Medio
Certificazione :IGP
Cultivar :Nocellara del Belice, Tonda Iblea, Biancolilla, Verdese
Origine :100% olio extravergine di oliva prodotto, imbottigliato e confezionato in Italia da olive raccolte in Italia.
Regione Frantoio :Sicilia
Conservazione :In luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Temperatura ottimale: 12-15°C.

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