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Huile d’Olive Extra Vierge

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L’Olio Nostro – 5 L

79,90

L’Olio Nostro du Moulin Sallemi est une huile d’olive vierge extra délicate, d’un fruité végétal léger et d’une couleur verte lumineuse. A l’intérieur de ce bidon de 5 litres se trouvent toute la qualité et la tradition de cet artisan producteur sicilien, actif depuis 1873.

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UGS : 0000000855 Catégorie :
Couleur : d'un beau vert brillant.
Profil aromatique : fruité d'olive léger et délicat.
Saveur : harmonieuse, fraîche et délicatement parfumée en bouche.
Accords gourmands en cuisine : parfaite sur tous les plats cuisinés (viande et poisson), légumes, salades et adaptée à toutes les cuissons.

Description

Comme son nom l’indique (en français Notre Huile), cette huile d’olive vierge extra représente toute l’histoire et la tradition née dans cet ancien moulin à huile sicilien. Avec fierté, Raffaele Sallemi a surnommé L’Olio Nostro ce mélange vert vif et au parfum délicat obtenu à partir des variétés tonda ibleamoresca et verdese. Son goût harmonieux et frais la rende parfaite pour assaisonner tous les plats cuisinés, qu’il s’agisse de viande, de poisson, de légumes ou de salades.

Emballage : Bidon
Format : 5,00 L
Poids : 5,100 Gr
Année de récolte : 2021/22
Type : Blend
Saveur : Fruité Léger
Variété d’olive : Tonda Iblea, Moresca, Verdese
Origine : 100% huile d'olive vierge extra produite et mise en bouteille en Italie à partir d'olives récoltées en Italie.
Région du producteur :
Conservation : Dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de sources de chaleur. Température idéale de conservation: 12-15°C.

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Sicile

Frantoio Sallemi

Depuis plus d'un siècle, la famille Sallemi produit en Sicile, dans son moulin situé au cœur des Montagnes Iblei, là où la tradition oléicole est enracinée de manière si particulière. Les oliviers centenaires de différents cultivars dont la tonda iblea, protagoniste indiscutable de ce territoire, sont la pierre angulaire d'un merveilleux moulin, un bijou encastré entre les parfums que seule la campagne sicilienne peut donner.