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Huile d’Olive Extra Vierge

Nous choisissons les excellences de l’Italie pour apporter l'huile d'olive vierge extra de la plus grande qualité sur vos tables.
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Itaca Biologico – 0,50 L

18,90

Huile d’olive vierge extra biologique, équilibrée en bouche et riche en notes végétales fruitées. D’une saveur modérément fruitée obtenue à partir d’un mélange adéquat d’olives peranzana avec d’autres cultivars italiens sélectionnés, cette huile BIO du Moulin Valtenesi se dénote en particulier grâce à ses parfums de tomate mûre et d’artichaut.

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UGS : 000026 Catégorie :
Couleur : jaune dorée intense avec des reflets verts.
Profil aromatique : franc d'olives vertes, avec d'agréables notes de tomates mûres et d'artichauts.
Saveur : délicate et parfaitement équilibrée, avec de complexes notes olfactives.
Accords gourmands en cuisine : excellente sur tous les poissons, les marinades de thon, les salades. Idéale pour assaisonner les plats des jeunes enfants.

Description

L’huile Itaca Biologico du Moulin Valtenesi, d’un profil aromatique d’olive BIO tout simplement extraordinaire, est la démonstration tangible du choix de ce petit artisan-producteur de la Lombardie entre passion pour la bonne nourriture et attachement au territoire. Née à partir d’olives 100% biologiques, son processus de production préserve l’environnement et est certifié par un organisme indépendant. Le résultat est une huile d’olive vierge extra biologique de qualité supérieure, obtenue à partir d’olives traitées uniquement par des solutions biologiques donc organiques. L’huile bio représente une habitude alimentaire saine et moderne, qui ajoute aux bienfaits reconnus de l’huile d’olive vierge extra la sécurité des produits cultivés en absence totale de substances chimiques. L’huile d’olive Itaca Biologico, grâce à son arôme délicat et équilibré, est un excellent ingrédient sur tous les poissons et les marinades, ainsi que pour assaisonner les salades et les plats des enfants.

Emballage : Bouteille en verre
Format : 500 ml
Poids : 900 Gr
Année de récolte : 2021/22
Type : Blend
Saveur : Fruité Modéré
Certification : BIO
Variété d’olive : Peranzana, Altri Cultivar
Origine : 100% huile d'olive vierge extra produite et mise en bouteille en Italie à partir d'olives récoltées en Italie.
Région du producteur :
Conservation : Dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de sources de chaleur. Température idéale de conservation: 12-15°C.

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Lombardie

Frantoio Valtenesi

Le moulin Valtenesi se trouve sur les collines de Brescia, au bord du lac de Garde, une terre au pied des Alpes où s'alternent les oliviers, les vignes, les cèdres et les citrons. Dans cette région, la culture de l'olivier est une tradition ancestrale car les olives trouvent un microclimat idéal pour se développer sainement et être ainsi d'une qualité supérieure.