Description

Idéale pour accompagner la cuisine de tous les jours, cette huile d’olive est produite par la famille Leone, famille qui a su moderniser depuis trois générations la traditionnelle production d’olive de la région des Pouilles et innover en proposant des produits destinés en particulier aux consommateurs exigeants et curieux d’essayer de nouvelles sensations. Une huile d’olive vierge extra conçue pour satisfaire chaque palais et qui valorise la qualité des olives coratina et autres cultivars peranzana et frantoio. Son parfum et ses arômes sont enivrants et variés, allant de l’amande amère à la feuille de tomate. Les olives sont broyées par petites quantités et en très peu de temps, au maximum dans les cinq heures suivant la récolte, pour éviter la fermentation. Io Voglio représente l’huile idéale à utiliser à chaque repas car elle est parfaitement apte à donner une structure à des plats simples ou traditionnels, comme par exemple les pâtes, les viandes rôties ou les salades vertes.