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Huile d’Olive Extra Vierge

Nous choisissons les excellences de l’Italie pour apporter l'huile d'olive vierge extra de la plus grande qualité sur vos tables.
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Inprivio – 0,50 L

23,90

L’huile Inprivio est une redécouverte agréable des saveurs authentiques du passé et est obtenue grâce à la grande expérience du Mastro Oleario Marco Viola, à travers l’utilisation d’olives frantoio et leccino. Sa saveur et sa forte personnalité rappellent avec nostalgie les arômes du passé : une extra vierge légère avec une composante aromatique extraordinaire et un parfum unique.

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UGS : 0000001027 Catégorie :
Couleur : verte avec de légers reflets dorés.
Profil aromatique : ample et complexe, avec des sensations végétales d'artichaut, de menthe et de basilic.
Saveur : ronde et dotée d'une forte personnalité, avec des notes d'artichaut, de menthe et de basilic.
Accords gourmands en cuisine : idéale pour souligner la saveur délicate des poissons cuits à la vapeur ou grillés, les viandes blanches comme le veau, la mayonnaise, les soupes de légumes, mais aussi les tartes et les pâtisseries.

Description

Les olives des variétés frantoio et leccino, cultivées dans un climat idéal et traitées avec soin par l’entreprise agricole Viola, donnent naissance à l’huile d’olive extra vierge Inprivio, une huile de qualité supérieure capable de réunir le goût de la tradition avec l’innovation des techniques modernes d’agriculture.

Inprivio rappelle avec nostalgie goût et parfum uniques des olives italiennes, s’avérant également extraordinaires à l’odorat grâce à ses notes d’artichaut, de basilic et de menthe.

Ces caractéristiques ont permis à cette huile exceptionnelle d’obtenir, comme symbole d’excellence, 3 feuilles dans le Guide des Huiles d’Italie selon la célèbre revue gastronomique italienne Gambero Rosso.

Idéale pour souligner la saveur délicate des poissons cuits à la vapeur ou grillés, parfaite dans la préparation de la mayonnaise et des soupes de légumes. Etonnante pour sa délicatesse dans la préparation des beignets, des tartes et bien d’autres pâtisseries.

Emballage : Bouteille en verre
Format : 500 ml
Poids : 965 Gr
Année de récolte : 2021/22
Type : Blend
Saveur : Fruité Léger
Variété d’olive : Frantoio, Leccino
Origine : 100% huile d'olive vierge extra produite et mise en bouteille en Italie à partir d'olives récoltées en Italie.
Région du producteur :
Conservation : Dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de sources de chaleur. Température idéale de conservation: 12-15°C.

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Ombrie

Azienda Agricola Viola

Pour Marco Viola, l'olivier représente l'arbre généalogique de sa famille. A l'origine, Biagio et Lucia, qui déjà dans les années 1800 transmettaient à leurs fils Ferdinand l'amour pour la culture de l'olivier.