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Huile d’Olive Extra Vierge

Nous choisissons les excellences de l’Italie pour apporter l'huile d'olive vierge extra de la plus grande qualité sur vos tables.
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Il Frantoio – 0,50 L

14,90

Huile d’olive aux qualités organoleptiques importantes, elle est obtenue par première pression à froid à peine quelques heures après la cueillette des olives, ce qui en garantit parfum et intensité des arômes. Cette huile d’olive vierge extra est légèrement fruitée, avec des notes fraîches d’herbe coupée qui rehaussent la base d’amande verte.

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UGS : 0000001003 Catégorie :
Couleur : verte avec des tonalités jaunes.
Profil aromatique : simple et équilibré, avec des arômes allant de l'artichaut aux herbes des champ.
Saveur : goût végétal fruité d'intensité moyenne, contient une base d'amande verte et est légèrement épicée.
Accords gourmands en cuisine : c'est un produit équilibré qui enrichit et améliore tous les plats de la cuisine quotidienne.

Description

Produite à partir d’olives strictement italiennes, l’huile d’olive vierge extra Il Frantoio (en français Le Moulin à huile) provient de fruits récoltés selon les techniques les plus modernes (avec des facilitateurs à air comprimé, comparables aux actions de la main, et des agitateurs mécaniques de nouvelle génération qui n’abiment en aucune façon les olives) et broyés tout juste quelques heures après la récolte dans un extracteur à cycle continu (garantissant ainsi de meilleures qualités organoleptiques et nutritionnelles au produit final). Le goût harmonieux des olives mûres procure à cette huile végétale de légères notes d’herbe fraichement coupée et une pointe finale douce et très légèrement épicée. Sa saveur équilibrée provient du savant mélange des cultivars peranzana avec d’autres cultivars italiens de qualité. Cette huile subtilement fruitée est particulièrement polyvalente et s’apprécie sur tous les plats.

Emballage : Bouteille en verre
Format : 500 ml
Poids : 835 Gr
Année de récolte : 2021/22
Type : Blend
Saveur : Fruité Léger
Variété d’olive : Peranzana, Altri Cultivar
Origine : 100% huile d'olive vierge extra produite et mise en bouteille en Italie à partir d'olives récoltées en Italie.
Région du producteur :
Conservation : Dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de sources de chaleur. Température idéale de conservation: 12-15°C.

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Lombardie

Frantoio Valtenesi

Le moulin Valtenesi se trouve sur les collines de Brescia, au bord du lac de Garde, une terre au pied des Alpes où s'alternent les oliviers, les vignes, les cèdres et les citrons. Dans cette région, la culture de l'olivier est une tradition ancestrale car les olives trouvent un microclimat idéal pour se développer sainement et être ainsi d'une qualité supérieure.