Livraison gratuite à partir de 79€ d’achat

Huile d’Olive Extra Vierge

Nous choisissons les excellences de l’Italie pour apporter l'huile d'olive vierge extra de la plus grande qualité sur vos tables.
  /    /  Toscane  /  IGP Toscano – 0,50 L

IGP Toscano – 0,50 L

20,50

Huile d’olive vierge extra 100% de Toscane, d’une saveur fruitée et intense. Expression la plus noble de la vocation millénaire des oliveraies de la Maremma, le terroir de Dievole offre un produit qui embaume les olives mûres et caresse le palais avec des harmonies de parfums issues des cultivars leccino, moraiolo, frantoio et maurino.

5 en stock

UGS : 000012 Catégorie :
Couleur : jaune dorée.
Profil aromatique : fruité d'olives mûres.
Saveur : harmonieuse, épicée et moyennement amère.
Accords gourmands en cuisine : idéale avec les salades, les poissons marinés ou grillés, le tartare de saumon, les tomates au riz, les soupes de légumes, le risotto aux artichauts, les fromages de chèvre et tous les fromages moyennement affinés.

Description

L’huile d’olive IGP Toscano du moulin Dievole est né d’un projet de récupération de la tradition qui appartient aux collines de ce petit coin de Toscane, riche en histoire oléicole et en énergies nouvelles. L’expérience millénaire du travail des paysans est ici mise en œuvre par des procédés modernes destinés à renouveler la réputation d’un territoire adapté au goût et au “bien vivre”. Chaque oliveraie doit suivre des procédures qualités précises pour recréer des arômes et des saveurs reconnaissables, tout en les adaptant au marché actuel. En plus de l’attention portée aux vignobles de San Giovese qui dessinent les paysages, le projet Dievole de modernisation inclus également la phase de pressage, qui a lieu par extraction mécanique à froid avec un contrôle continu des températures. Cette huile d’olive vierge extra produite dans le cœur du Chianti Classico se départage avec le vin la réputation d’un “distributeur de bien-être” à table. Exquise sur les salades, les soupes de légumes ou le risotto, c’est l’ingrédient idéal pour les poissons marinés, les poissons grillés et le tartare de saumon. Son fruité végétal intense est excellent pour accompagner chèvres et fromages moyennement affinés.

Emballage : Bouteille en verre
Format : 500 ml
Poids : 975 Gr
Année de récolte : 2021/22
Type : Blend
Saveur : Fruité Intense
Certification : IGP
Variété d’olive : Leccino, Moraiolo, Frantoio, Maurino.
Origine : 100% huile d'olive vierge extra produite et mise en bouteille en Italie à partir d'olives récoltées en Italie.
Région du producteur :
Conservation : Dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de sources de chaleur. Température idéale de conservation: 12-15°C.

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “IGP Toscano – 0,50 L”

Toscane

Dievole

Une histoire millénaire, racontée par le "Livre dei Saldi de Dievole", qui abrite les noms des paysans de la célèbre région du Chianti (Toscane), et une restauration moderne de la tradition oléicole. Derrière le nom Dievole, il y a la volonté de tout un terroir de célébrer son histoire tout en regardant vers l'avenir avec optimisme.