Description

Une huile d’olive vierge extra biologique qui résume toutes les caractéristiques idéales d’un aliment naturel. La certification biologique est le résultat d’un travail long et sérieux qui garantit l’absence d’engrais non organiques et témoigne de la philosophie de la famille Pomponio, convaincue que faire passer les aliments directement du champ de cultivation à la table est une responsabilité envers la santé des personnes. Un produit de la terre traité avec grand soin et par des machines à la pointe de la technologie qui couvrent tout le processus de transformation des olives, de la réception au broyage, à l’extraction rigoureusement à froid et au filtrage. Le stockage a ensuite lieu dans de grandes cuves souterraines en acier inoxydable. Les qualités organoleptiques de cet EVO bio sont particulièrement appréciables sur les viandes, les poissons ou dans les salades.