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Huile d’Olive Extra Vierge

Nous choisissons les excellences de l’Italie pour apporter l'huile d'olive vierge extra de la plus grande qualité sur vos tables.
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Fiore del Frantoio – 0,75 L

16,90

Huile d’olive vierge extra fruitée et légère, elle révèle au palais des sensations d’olives mûres accompagnées d’arômes délicats d’artichaut. Elle représente le point de rencontre aromatique et savoureux de 6 cultivars italiens, parmi les plus célèbres au monde : frantoio, leccino, olivastra, peranzana, coratina et ogliarola.

12 en stock

UGS : 000043 Catégorie :
Couleur : verte avec des reflets dorés.
Profil aromatique : léger et fruité, frais, net d'olive, avec de douces notes d'artichaut et de fruits mûrs.
Saveur : propre, herbacée, elle s'ouvre avec une légère sensation sucrée suivie d'une charge épicée agréable mais contenue.
Accords gourmands en cuisine : excellente crue sur les salades, les crudités, ou encore les poissons ; idéale pour la préparation des mayonnaises et des sauces ; parfaite pour les viandes et pour la friture en général.

Description

L’effort constant de la famille Franci pour comprendre le marché et offrir une gamme de produits sur mesure est visible dans ce label accessible et témoin de la qualité Made in Italy. Huile d’olive vierge extra simple et traditionnelle, Fiore del Frantoio (en français Fleur du Moulin) est la proposition idéale pour qui recherche une huile de qualité à consommer tous les jours. Comme toutes les autres huiles du Moulin Franci, c’est un condiment très apprécié par tous les consommateurs et qui se distingue par un excellent rapport qualité/prix. La saveur épicée mais parfaitement équilibrée donne du caractère à cette huile d’olive vierge extra, excellente sur les salades et sur toutes les recettes à base de poisson, ou pour les préparations froides comme la mayonnaise et les conserves de légumes. En cuisine, elle s’adapte très bien dans les fritures délicates et les sauces savoureuses. C’est tout cela qui en fait un de ces produits indispensables en cuisine.

Emballage : Bouteille en verre
Format : 750 ml
Poids : 1,165 Gr
Année de récolte : 2021/22
Type : Blend
Saveur : Fruité Léger
Variété d’olive : Frantoio, Leccino, Coratina, Peranzana, Ogliarola, Olivastra
Origine : 100% huile d'olive vierge extra produite et mise en bouteille en Italie à partir d'olives récoltées en Italie.
Région du producteur :
Conservation : Dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de sources de chaleur. Température idéale de conservation: 12-15°C.

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Toscane

Frantoio Franci

Giorgio Franci est l'un de ces protagonistes de la culture gastronomique italienne mondialement reconnue. Gambero Rosso, la célèbre revue gastronomique italienne, l'a nommé "Le héros du Made in Italy" comme d'autres personnages tels que le cuisinier Massimo Bottura.