Description

Il y a beaucoup de Sicile dans chaque bouteille de cette huile d’olive vierge extra. Pour la produire, trois variétés d’olives de cette région sont utilisées : la verdese, la moresca et la tonda iblea, l’une des plus appréciées en Sicile pour son arôme et sa saveur. Ce mélange donne à ceux qui la goûtent une expérience particulièrement harmonieuse et fraîche en bouche. Au nez, elle se distingue par des notes d’herbe coupée et d’artichaut.  D’une intensité fruitée moyenne, elle est idéale pour accompagner viandes, poissons et légumes crus ou cuits à la vapeur.