Le caratteristiche dell’olio
A volte viene data per scontata la qualità di un olio, purché sia extravergine. Ma, per quanto importante, l'indicazione “extravergine” (quindi la sua acidità) è solo uno degli aspetti che
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A volte viene data per scontata la qualità di un olio, purché sia extravergine. Ma, per quanto importante, l'indicazione “extravergine” (quindi la sua acidità) è solo uno degli aspetti che